Ristiallergia on ruoka-allergia. Se laukaistaan, koska kärsineet ovat myös allergisia samankaltaisille aineille (kuten siitepöly, ruoho, lateksi). Ristiallergian oireet rajoittuvat usein suun alueelle. Mutta se voi myös aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita, jotka vaikuttavat koko vartaloon. Lue kaikki ristiallergiasta, kun se on vaarallista, ja miten sitä voidaan välttää.
Ristiallergia: kuvaus
Jos potilaat, jotka ovat allergisia siitepölylle, ruoholle, lateksille tai pölylle, ovat yhtäkkiä allergisia ruoalle, sitä kutsutaan ristiallergiaksi.Oireet ovat usein lieviä. Joissakin tapauksissa tietyille ruokia, jotka vaikuttavat koko kehoon, voi kuitenkin esiintyä vakavia reaktioita. Jotkut ruuat aiheuttavat useammin ristiallergiaa. Näitä ovat hasselpähkinät, maapähkinät tai selleri. Ristiallergioiden esiintymisellä on taipumus kasvaa Saksassa.
Immuunijärjestelmän ylikuormitus
Allergiassa immuunijärjestelmä on suunnattu todella turvallisia aineita vastaan. Allergeenit voivat koostua kasvi- tai eläinproteiineista ja ovat yleensä vaarattomia. Allergian tapauksessa immuunijärjestelmä ei tunnista aineita vaarattomina ja torjuu niitä. Siksi allerginen reaktio on aina liiallinen puolustusreaktio.
Liiallisen immuunivasteen aiheuttamaa sairautta kutsutaan myös atooppiseksi sairaudeksi. Monet potilaat, joilla on ristiallergioita, kärsivät myös muista atooppisista sairauksista, kuten heinänuhasta, allergisesta astmasta tai atooppisesta ihottumasta.
Ristiallergia: oireet
Usein ristiallergia on lievä ja rajoittuu tiettyyn kehon alueeseen. Ristiallergian oireet ilmenevät yleensä muutamasta minuutista kahteen tuntiin nielemisen jälkeen.
Aikuisilla, jotka kärsivät ristiallergiasta, esiintyy suun limakalvossa yleensä ns. Nokkosihottuman jälkeen tai ruokailun yhteydessä. Urtikaria on veressä kertynyt punertava iho. Suun limakalvo palaa, kutinaa ja kielen pistelyä. Oireita kutsutaan myös ”suun allergiaoireyhtymäksi”. Lisäksi suualueella voi esiintyä seuraavia valituksia:
- Kutina: huulilla, kielellä, kitalaessa, korvissa, kurkussa
- Suun limakalvon turvotus
- Ihon punoitus suun limakalvossa ja suun ympärillä
- Rakkuloita etenkin huulilla
Harvoissa tapauksissa ristiallergia voi vaikuttaa koko vartaloon. Useimmiten iho vaikuttaa. Se reagoi seuraavilla oireilla:
- Koko kehon kutina kutinaa (nokkosihottuma)
- äkillinen vakava ”taikina” ihon turvotus, ns angioödeema
- Huuhteluoireet: äkillinen voimakas ihon punoitus, joskus kutina
- Ekseeman heikkeneminen atooppisen ihottuman potilailla
- Ruoansulatuskanavan sairaudet, kuten oksentelu tai ripuli
- hengitysvaikeudet
- Verenkiertohäiriöt, kuten huimaus ja verenpaineen lasku
Ristiallergia: syyt ja riskitekijät
Ristiallergia laukaisee ruoan komponentit. Niiden immuunijärjestelmästä tulee aluksi ”herkkä” joillekin kasvien ja eläinten proteiineille ja muodostuu tiettyjä vasta-aineita. Seuraavassa kosketuksessa erityisten proteiinien kanssa immuunijärjestelmä reagoi puolustusreaktion avulla tuotettujen vasta-aineiden avulla. Vasta-aineet istuvat niiden pinnalla ja yrittävät tehdä proteiineista vaarattomia. Riippuen siitä, kuinka voimakkaasti immuunijärjestelmä on herkistetty ja kuinka monta allergeenia ihminen on imeytynyt, sitä voimakkaampi reaktio on, onko se paikallisesti rajoitettu tai vaikuttaa koko vartaloon.
Proteiinit ovat samanlaisia
Ristiallergian tapauksessa immuunijärjestelmä reagoi nyt myös proteiineihin, jotka muistuttavat vain alkuperäisiä allergeeneja. Esimerkiksi proteiinit voivat olla sukulaisina toisiinsa, koska ne muodostettiin monta vuotta sitten yhteisestä proteiinista. Koska ne muistuttavat rakenteeltaan toisiaan, muodostuneet vasta-aineet sopivat myös niiden pintaan. Joten se ei ole vain siitepölyn ja ruoan välillä ristiallergioille, vaan myös yksittäisten ruokien, kuten kalojen tai äyriäisten, välillä.
Endogeeninen lähettiaine, jolla on myös tärkeä rooli allergisessa reaktiossa, on histamiini. Histamiini vapautuu allergisessa reaktiossa yhä enemmän ns. Syöttösoluista ja laukaisee erilaisia allergisia oireita. Esimerkiksi astmaatikoilla se voi laukaista astmakohtauksen.
Jokaisella ihmisellä voi kehittyä allergia elämänsä aikana ja siten ristiallergia. On kuitenkin useita tekijöitä, jotka lisäävät sairausallergian riskiä. Näitä ovat:
- geneettiset esilataukset
- korkearasvainen ruokavalio, pikaruoka, väriaineiden ja säilöntäaineiden saastuttama ruoka
- tupakointi
- ilmansaasteet
- liiallinen hygienia
- Ei-imetys imeväisillä
Cross Allergiataulukko
Ristiallergiataulu voi antaa yleiskuvan ristiin reagoivista allergeeneista.
Tunnettu tai olemassa oleva allergia |
allergeeni |
Ristiallergia |
Ristiallergia ”koivu” (”koivun siitepölypähkinän ytimen hedelmäoireyhtymä”) |
koivu |
Porkkana, soija, selleri, omena, hasselpähkinä, tuoreet luunhedelmät, kiivi |
Ristiallergia ”ruoho” |
siitepölyn |
Palkokasvit (maapähkinä, soija), viljajauhot |
Ristiallergia ”mugwort” (”selleri-porkkana-mugwort-mausteoireyhtymä”) |
pujon siitepöly |
Selleri, porkkana, peruna, mausteet (anis, curry, kaneli) |
Ristiallergia ”lateksi” (”lateksi-hedelmäoireyhtymä”) |
lateksi |
Avokado, banaani, kiivi |
Ristiallergia ”talon pölypunkit” |
uloste |
Kuppi / äyriäiset |
Ristiallergia: tutkimukset ja diagnoosit
Jos epäillään ristiallergiaa, lääkäri kysyy ensin tunnetuista allergioista, kuten heinänuhasta tai talon pölyallergioista. Myös seuraavia kysymyksiä voidaan kysyä:
- Tietääkö sinulle allergia?
- Mihin olet allerginen?
- Onko suun limakalvo turvonnut?
- Onko sinulla ihottumaa?
- Milloin oireet tarkalleen ilmenivät?
- Onko sinulla ekseema, allerginen astma tai heinänuha?
Seuraavaksi suoritetaan piikkitesti. Pistokoe on allergiatesti, jossa ihon yläkerros naarmuutetaan ensin minimaalisesti. Myöhemmin allergeeniliuokset levitetään pistetyille ihoalueille. Viiden – 60 minuutin kuluttua, allergiassa, allergeenilla voi tapahtua paikallinen reaktio, kuten ihon punoitus. Pistokoe on sitten positiivinen.
Vaihtoehtana piikkikokeelle on mahdollista myös vasta-aineen määritys. Nämä ristireaktiiviset vasta-aineet havaitaan potilaan veressä.
Suullinen provokaatiokoe suoritetaan positiivisen pistokokeen jälkeen. Kyseinen henkilö vie epäilyttävän ruoan lääkärin valvontaan. Tämä osoittaa, kuinka potilaan keho reagoi mukana toimitettuihin allergeeneihin.
Ristiallergia: hoito
Lääkitys vähentää ristiallergian oireita, itse allergiaa voidaan hoitaa vain ns. Hyposensitization. Hyposensitization on pitkä hoito, joka voi kuitenkin ihannetapauksessa tehdä potilaasta oireettoman.
huumeita
Allergisen reaktion oireiden hoitamiseksi on saatavana erilaisia lääkkeitä tablettimuodossa, kuten inhalaatiosuihkeina, voiteina tai injektioina. Antihistamiinit, kuten setiritsiini, voivat vähentää histamiinin vaikutusta estämällä histamiinin reseptoreita kehossa.
Glukokortikoidit, kuten prednisoloni, estävät immuunijärjestelmää. Seurauksena on, että allerginen reaktio voi tapahtua vain rajoitetusti tai kokonaan estää. Prednisolonia annetaan yhdessä antihistamiinien ja adrenaliinin kanssa esimerkiksi anafylaktisessa shokissa allergiassa.
Niin kutsutut syöttösolujen stabilointiaineet, kuten kromoglysiini, estävät histamiinin vapautumisen syöttösoluista. Allerginen reaktio voidaan hillitä.
Vältä allergeeneja
Jos ristiallergia on vahvistettu, sinun tulee välttää ruokaa tai valmistaa se muuten. Kuumennettaessa suurin osa proteiineista menettää allergeeniset vaikutuksensa. Raakaksi syödyt porkkanat voivat laukaista esimerkiksi suun allergiaoireyhtymän, joka on kypsennetty hyvin. Lisäksi allerginen reaktio ristireaktiivisiin elintarvikkeisiin on usein lievempää siitepölykauden jälkeen noin maaliskuusta elokuun loppuun.
Koska useille elintarvikkeille allergiset potilaat tarvitsevat edelleen tasapainoista ruokavaliota, hoitavan lääkärin kanssa tulee laatia ravitsemussuunnitelma.
Ristiallergia voi johtaa hengenvaarallisiin verenkiertoon liittyviin ongelmiin. Siksi on erityisen tärkeää, että sairastuneille tiedotetaan sairaudestaan. Heidän tulisi tietää, miten käyttäytyä allergisen reaktion sattuessa, ja heidän tulee aina pitää mukana allergiapassi ja allergian hätälaukku lääkkeillä.
Ristiallergia: sairauden kulku ja ennuste
Ristiallergian vakavuus vaihtelee. Jotkut potilaat, joilla on voimakas siitepölyallergia, reagoivat vain vähän tiettyyn ruokaan. Toisaalta siitepölyallergiaan voi liittyä hyvin vähän epämukavuutta. Niillä potilailla, jotka eivät ehkä vielä ole tietoisia siitepölyallergiastaan, ilmenee vakava allerginen reaktio ristireaktiivisen ruoan kulutuksen jälkeen. Yliherkkyys voi joskus pahenee vuosien ajan tai enemmän ja enemmän ruokaa. Toisaalta on myös mahdollista, että se katoaa itsestään jonkin ajan kuluttua.
Ristireaktion ilmentyminen vaihtelee vuodenajan, siitepölyn määrän ja ympäristömyrkkyjen perusteella, joille henkilö altistuu. Mielentilalla on myös merkitys oireissa.
pseudoallergies
Ristiallergioista eroaminen on ns. Pseudoallergioita ruoassa. Ne eivät ole todellisessa merkityksessä allergisia reaktioita. Oireet ovat hyvin samanlaisia kuin ruoka-allergiaristeillä, mutta ne ilmenevät hieman myöhemmin nielemisen jälkeen ja kestävät pidempään. Pistokoe ja IgE-vasta-aineen määritys ovat negatiivisia. Hyposensitization on tehoton.
Ristiallergia: estä
Yleisesti ottaen on tärkeää käsitellä syy-allergia. Miksi allergioita syntyy, ei ymmärretä täysin tähän päivään mennessä, mutta yllä lueteltuja riskitekijöitä pidetään varmoina. Jos kärsit ristiallergiasta, sinun tulee välttää mukana olevia ruokia tai valmistaa niitä eri tavalla.
Sinun tulisi myös nauttia varovaisesti ruokia, joihin liittyy myös ristiallergia. Esimerkiksi, jos kärsit lateksi-allergiasta ja sinulla esiintyy oraalista allergiaoireyhtymää kiivin kulutuksen jälkeen, on suositeltavaa olla kuluttamatta tuoreita avokadoja.
Terveellinen elämäntapa ja liikunta vahvistavat immuunijärjestelmää. Täten allergioiden oireet vähenevät ja a cross allergia mahdollisesti jopa estetty.